牛油果是8、9月份夏末初秋的水果，属于凉性的水果，它一般在8月份成熟上市。牛油果是一年四季都有的，在9月份的时候最好吃，常见的产地有海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等地区。
牛油果中有丰富的维生素E及胡萝卜素，能有效的保护皮肤，还能够防止动脉硬化，还具有保护眼睛，降低血糖、保护心血管、美容养颜和改善便秘的作用。
