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胶州大白菜
胶州大白菜,山东省青岛市胶州市特产,全国农产品地理标志。胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊为“唐菜”。形态特征胶州大白菜叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠...
2023-10-08
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东魁杨梅
东魁杨梅,所属被子植物门杨梅科。东魁杨梅发源于浙江黄岩,其母树在浙江黄岩为实生树,距今已有180余年。具有美容养颜、补血健脾之功效,70年代由浙江农业大学教授,定名为东魁杨梅,取“东方之魁”之意,素有“杨梅王”之称。形...
2023-10-08
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大叶韭菜
大叶韭菜是迟熟品种的韭菜。大叶韭菜,农家品种。株高约40厘米,叶色深绿,分蘖力中等。耐寒、耐旱,耐雨及抗虫力较强。迟熟,播种至采收约360天,抽苔较迟,6月~8月采收韭花。品质脆,香味较淡。产量较高。亩年产韭青4300公斤,韭黄670...
2023-10-08
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红薯叶
红薯叶又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。形态特征红薯叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在...
2023-10-08
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余甘子
余甘子是大戟科叶下珠属多年生乔木植物。具高树干,树皮灰褐色,皮薄易脱落,裸露出红色内皮,小枝细,有黄褐色短柔毛。单叶互生,几乎无柄,雌雄同株,花小,黄色,呈团伞花序,幼果球形或扁圆形,成熟时淡黄色或紫红色花期4—6月,果期7—9月...
2023-10-08
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红啤梨
红啤梨是一种水果,其果面青红,形状像小葫芦,果体硬度好,肉细嫩、口感甜、果汁多,适合大部分人食用,但不宜与鹅肉、蟹同食。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。...
2023-10-08
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陆奥
陆奥是日本青森果树试验场用金冠X印度杂交培育而成,在日本、欧洲等国有生产栽培,我国各果产区都有少量试栽。形态特征果实很大。长圆或近圆形,粤洼有不明显的五棱突起,果实绿黄色,着色条件好的地区,阳面具有淡红色晕,果肉淡...
2023-10-08
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韭黄
韭黄是石蒜科葱属多年生草本植物,根系为纤维状须根,根茎呈葫芦状;叶扁平,带状,叶鞘为闭合状,七八月间抽薹;顶端生长着伞形花序,花白色;种子黑色,花果期7-9月。韭菜在弱光覆盖条件下完全变黄,称为“韭黄”。形态特征韭菜的根比较...
2023-10-08
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人心果
人心果是山榄科铁线子属木本植物,小枝叶痕明显;叶互生,革质,为长圆形或卵状椭圆形;花梗密被毛,花冠为白色,子房圆锥状,密被毛;果实为纺锤形、卵圆形或球形,果肉黄褐色;花期4—9月;果期11月至翌年5月。人心果外形长得像人的心脏,因...
2023-10-08
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蛇果
蛇果,蔷薇科苹果属的多年生落叶乔木植物。蛇果果实大,圆锥形;果色鲜红;果面富有光泽;果肉黄白色,肉质脆,果汁多,味甜,有浓郁芳香;果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。蛇果最初由美国传入广...
2023-10-08
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泰安大白菜
泰安大白菜是十字花科芸苔属植物。泰安大白菜是泰安三美之一,其种植历史悠久,被古药书记载为岱岳镇最大的白菜品种。在泰安及其周围地区,黄芽和表菜是最地道的品种,其中黄芽品质优佳,口感鲜美,不论是炒、炖、清蒸还是醋溜都...
2023-10-08
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香韭菜
香韭菜是湖南农家品种。香韭菜湖南农家品种。叶肉厚,宽条形,深绿色,无蜡粉。叶鞘绿白色。分蘖能力中等。不耐寒,耐热;耐旱,不耐渍。适宜在夏季露地作青韭栽培,冬季保护地作青韭栽培。形态特征叶肉厚,宽条形,深绿色,无蜡粉。叶鞘...
2023-10-08
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牛心包菜
牛心菜,书名结球甘蓝,是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜,一般栽培面积大,供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素,深受广大消费者的喜爱。形态特征其叶片宽大,无毛,具蜡粉,球叶脆嫩、微甜无异味,鲜...
2023-10-08
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番荔枝
番荔枝是番荔枝科番荔枝属的落叶小乔木,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”;果实由许多成熟的子房和花托合生而成,恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。形态特征番荔枝是一种落叶小乔木,高3至5米,树皮薄,呈灰白色,多分枝。叶呈薄纸质,排...
2023-10-08
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年花韭菜
年花韭菜是一种常见的蔬菜品种,也被称为“洋花韭菜”或“春花韭菜”。它是由野生韭菜经过人工选育而成,具有生长快、产量高、品质好等特点。年花韭菜种植适应性较强,可以在温暖的气候和疏松肥沃的土壤中生长。它是一种一...
2023-10-08
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火葱
火葱是石蒜科、葱属多年生草本植物,植株高可达44厘米。鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色,不破裂。叶片为中空的圆筒状,深绿色,略带白粉。野生条件下是能够开花结实的。原产...
2023-10-08
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罗马生菜
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。形态特征罗马生菜是一年生草本植物,高15-30厘米,基部直...
2023-10-08
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茼蒿菜
茼蒿菜为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同...
2023-10-08
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罗莎红生菜
罗莎红生菜是一种来自日本的落叶生菜品种,由日本罗莎蔬菜公司培育而成。这种生菜品种在生菜界具有广泛的应用,其特点是在生长期间呈红色,口感鲜嫩,含有丰富的维生素C和纤维素,口感清爽,可以生食或烹饪食用,适合制作色彩鲜艳...
2023-10-08
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娃娃菜
娃娃菜属十字花科芸薹属草本植物。娃娃菜原产中国。娃娃菜喜光照,属长日照作物,在高温、长日照的条件下能抽墓开花。娃娃菜在营养生长期间喜欢较湿润的环境,如果水分不足则生长不良,组织硬化,纤维增多,品质差;但如果土壤水分...
2023-10-08
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蒜苔
蒜苔,又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。形态特征蒜苔,即大蒜的蒜薹,包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端...
2023-10-08
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山刺番荔枝
山刺番荔枝是番荔枝科乔木,高达10米,常绿。树皮略带紫色棕色。叶柄具槽;叶片纸质,浅绿色,叶面暗绿色。圆锥花序顶生或腋生小枝顶端,1或2花。花梗2.5-4厘米。萼片卵形。外花瓣淡黄棕色;花瓣内橙,短于外的花瓣。合心皮果黄棕色,...
2023-10-08
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蛋黄果
蛋黄果是山榄科桃榄属小乔木。枝被褐色,短绒毛;叶窄椭圆形,先端渐尖;花生于叶腋,花梗圆柱形,被褐色,细绒毛,花期春季。果倒卵圆形,绿色转蛋黄色,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果,果期秋季。种子椭圆形,黄...
2023-10-08
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酸角
酸角又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。树身高...
2023-10-08
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太婆梨
太婆梨,又名笨梨,也叫梨菇菇,山东一带称之为"老妈子梨"、"麻子梨",是一种只经过简单的人工驯化得到的品种,因此其性质更接近于野梨,但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的,如驰名中外的山东莱阳梨等。形态特征梨体...
2023-10-08
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