柳芽采摘时间和收获季节

柳芽就是柳树的新芽，它的成熟采收时间是在2-3月份，春季是它的最佳采收季节，这时柳树还没有开花，比较容易采摘，采摘后先用开水把柳芽给烫一遍，然后浸泡凉水把苦味给泡出来后，才能食用。柳芽原产于中国大陆南方，主要产地有河北、云南、四川等省份。

不同品种柳芽收获时间

  柳芽是柳树的嫩芽，柳树一般在3-4月进行栽种，树木的寿命为20-30年，分为白柳、大叶柳、垂柳、黄金柳、白皮柳等品种，柳芽的采收季节都是在早春季节。