蒌蒿是什么植物类别

蒌蒿属菊科的草本植物，喜欢湿润的环境，耐阴，常见于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，植株自身带有清香气味，它的根和叶子可药用，对于脾胃虚弱、浮肿及河豚中毒、喉咙痛、便秘都有效果，还能保护头脑，解毒，还可直接用来炒菜，味道鲜美。

蒌蒿作用与价值

  1、蒌蒿在日常生活中具有食用价值以及药用价值。

  2、蒌蒿茎杆可以食用，和笋和肉炒制，味道鲜美，它的根和叶子可药用，对于脾胃虚弱、浮肿及河豚中毒、喉咙痛、便秘都有效果，还能保护头脑，解毒。