萝卜原产于欧亚大陆的温暖海岸，在我国的种植历史已经十分悠久，喜欢温暖、湿润的生长环境，是一种半耐寒性蔬菜，气候适宜的地区，在一年四季均可种植。萝卜最适宜生长温度为20-25℃，喜欢疏松、透气、保水保肥性好的土壤。
萝卜这种植物的生长一般会经过营养生长期、生殖生长期这两个阶段，一般种植后的第一年为营养生长期，这个阶段会形成肉质根，第二年为生殖生长期，植株在这期间抽墓、开花、结籽
