油菜花是十字花科一年生草本植物，油菜花的生长需要阳光，在它的生长阶段，一天需要接收13小时的光照才能满足其生长需求，由此可以看出，油菜是一种长日照蔬菜，同时，油菜花也是双子叶植物，当年种植后当年就能开花结籽，结出的籽有种皮，所以是被子植物。
油菜花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形，花片质如宣纸，嫩黄微薄，四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性，花瓣十分精致，有细细的纹路。
