秋季香菜种植方法和时间

香菜种植时间主要是在春秋两季，在秋季种植，北方可选在8月下旬到9月中旬左右种植，南方温暖地区可在9-10月份播种。一般栽培多选小叶品种，挑选好种子浸水催芽，大约7-10天后会发芽。选择适合的土壤，将土壤整好，施入肥料，深耕细耙后作畦，往土壤中浇足水，将种子撒播下去，等待种子发芽出苗。

香菜种植时间主要是集中在春秋两季，适宜香菜生长发育的温度在16-18度左右，在这个温度范围内，香菜的生长速度较快，长势良好。如果是在秋季种植的话，北方可以选在8月下旬到9月中旬左右进行种植，南方温暖地区可在9-10月份进行播种。

香菜的品种很多，可以根据当地的气候和品种自身的特点来选种，一般栽培多选小叶品种。挑选个头饱满、充实的种子，要求新鲜、健康，没有病虫害。将种子的外壳去掉，放到清水中浸泡，大约浸泡24小时，等种子吸水膨胀后取出来。将种子包裹到湿润纱布中，放在15-20℃的环境中进行催芽，大约7-10天后会发芽。

选择肥沃、透气性好、保水保肥性能好的土壤，施入腐熟的农家肥，将前茬作物残体清除掉，深耕细耙后作畦，畦宽约1-1.5米，长度约8-10米为宜。

往土壤中浇足水，等水分渗透后，可将种子撒播下去，播后盖土2厘米。出芽之后要进行一次间苗，去掉长势较弱的小苗，间苗后及时追肥，可配合浇水一起进行，还要及时除草。