紫薯保存方法 保存小窍门

紫薯要想保存时间久一点，可以采用高温储藏法，就是在紫薯入窖后，将温度升到35-38℃，并保持2-3天，将病菌杀灭，然后再将温度降至10-14℃进行储藏。紫薯一般可以保存多久不变质关键看温度，如果是放在地窖中，保证温度和湿度合适，能放个半年甚至一年不变质。

紫薯储存方法

  储存紫薯可以采用低温储藏法，在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒，可用托布津或多菌灵对窖内进行喷雾消毒，保持窖内温度低于15℃，这样可以抑制病菌的活动，从而保证紫薯不会腐坏。