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烧猪做法与配方
1、梅头肉一斤、猪小肠1条、生抽适量、蚝油适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、白酒1勺、腐乳1块。2、梅头肉洗净切小丁,各种配料搅拌,腌制2-3小时。3、猪小肠洗净待用。4、用灌腊肠的方法,肉丁灌到猪小肠里后用牙签...
2023-10-15
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育肥猪饲料配方
1、仔猪饲料:盐200克、白糖4斤、麦麸5斤、鱼粉6斤、高粱米10斤、豆饼20斤、玉米面55斤。2、中猪饲料:盐250克、骨粉1斤、鱼粉3斤、麦麸8斤、高粱米10斤、豆饼20斤、玉米面58斤。3、大猪饲料:骨粉1斤、贝粉1斤、盐5斤、米...
2023-10-17
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自制肥料的做法和配方
可用废菜叶、瓜果皮、鱼鳞、废骨、蛋壳及霉变的食物(花生、瓜子、豆子、豆粉)等自制肥料,将上述废弃物放入小缸或小坛中,加适量水后盖严,经过高温发酵腐熟后即可使用,使用时取其上清液加水稀释后施用。也可采用土坑堆肥的方...
2023-10-13
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猪发烧用什么药退烧最快
猪发烧用氧氟沙星兑阿莫西林给猪灌服,退烧最快,也可以使用卡巴匹林钙、柴胡注射液或鱼腥草注射液等中药退烧药,副作用比较小,同时使用消炎药,可以加快猪的恢复。猪发烧不超过40度以上时,可以不用药,采用物理降温方法即可,可以...
2023-10-15
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烤乳猪腌料配方
主料:乳猪5000克、五香精盐55克、糖醋150克、白糖65克、豆酱、甜酱各100克,红腐乳,麻酱,花生油各25克,千层饼,酸甜菜,葱球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果...
2023-10-14
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母猪配种操作方法
母猪配种时需选择好时间,最佳的配种时间是在早上,在配种前给母猪喂食高蛋白食物,并每天提供一个鸡蛋,将挑选好的公猪和母猪关在一起,让其进行自然交配,注意不可对它们进行干扰。也可使用人工输精的方法,输精前需对母猪进行严...
2023-10-15
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仔猪饲料配方
猪饲料配方中常用的原料有麦麸、玉米、大麦、鱼粉、棉饼、青菜、青糖、食盐、石粉等。常用配方为:麦麸2.25%、玉米20%、大麦15%、鱼粉4.5%、棉饼3.5%、青菜50%、青糖4%、食盐0.25%、石粉0.5%。人工喂养小猪的方法先用...
2023-10-10
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猪饲料配方
1、糠麸类饲料。诸如:米糠、稻糠、麦麸、花生糠、红薯秧糠等,猪饲料用量为总量10-15%为宜。2、饼粕类饲料。诸如:大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼及芝麻饼等,猪饲料用量为总量10-25%;其中大豆饼及花生饼可配比25%,蒸煮或炒...
2023-10-10
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烧猪制作全过程
1、梅头肉一斤、白酒1勺、腐乳1块、猪小肠1条、生抽适量、蚝油适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量。2、梅头肉洗净切小丁,各种配料搅拌,腌制2-3小时。3、猪小肠洗净待用。4、用灌腊肠的方法,肉丁灌到猪小肠里后用牙签...
2023-10-14
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配种后母猪什么方法判断配种成功
母猪配种成功后18~25天后会停止发情,并且表现出贪吃、贪睡、性情温顺、行动小心、尾巴下垂、皮毛光亮等行为;还可以在母猪配种后的5~10天后,取母猪晨尿10毫升左右,在里面滴加5~7%浓度的碘酒溶液1毫升,将其放在酒精灯上加热...
2023-10-14
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猪饲料添加剂配方
1、健胃蛋白制剂:健胃蛋白制剂由米糠或麦麸50%、山楂25%、头发粉10%、猪血粉15%等组成。2、贯众合剂:将贯众、苍术、陈皮、枳实、桑白、苏子各1公斤晒干粉碎,再加入酒1公斤。3、肥猪散:取何首乌30%、白芍25%、陈皮15%、石...
2023-10-13
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黑松露烧鹅的配方做法
1、鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身,悬挂当风处吹干。2、海鲜酱、白糖、精盐、香料末等,同放入一盛器中,搅拌调匀。3、蒜头去外衣捣烂成茸,连同玫瑰露酒加入酱料中混合。4、麦芽糖,白醋,绍酒混合调匀作涂鹅皮用料。5、将酱味、黑...
2023-10-15
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脆皮烤全猪做法和配方
用精盐涂猪腔腌30分钟,豆酱、汾酒、蒜泥、白糖、腐乳、麻酱25克拌匀涂猪腔20分钟,用烧叉从臂部插入至腮部,上叉后将猪头向上斜放,清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮,涂糖醋。将木炭放入烤炉点燃,乳猪上炉用小火烤15分钟,至猪皮呈大...
2023-10-14
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配猪怎么配
配猪种一般在母猪8个月左右发情1-2天可配种,配种时选择大小合适的公猪,关在一个圈中。一旦公猪出现爬跨行为,立即给予帮助,用脚顶住交配的公母猪,以免地面太滑而停止交配,每次交配2次即可。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家...
2023-10-12
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烧鹅配料
仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量、酸梅酱味碟4个。烧鹅是广东省的一道特色美食,属粤...
2023-10-17
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养猪的方法与技术
养猪主要分为挑选品种、饲养仔猪和生长发育三个步骤。一、选择优良品种。具体养殖品种需要根据饲养目的决定,如果生产目的以肉质优良的产品为主,我国许多地方的猪种如蓝塘猪、太湖猪、宁乡猪等为优良品种,但生产目的在于...
2023-10-12
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猪饲料配方表全程
猪饲料配方表全程:1、前期使用麦麸2.25%、玉米20%、大麦15%、鱼粉4.5%、棉饼3.5%、青菜50%、青糖4%、食盐0.25%、石粉0.5%配制饲料。2、中期:麦麸5.25%、玉米17.5%、大麦12.5%、鱼粉2%、棉饼3%、青菜干50%、青糖9%、食...
2023-10-13
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猪料配方有哪些
猪饲料主要有青饲料、多汁饲料、粗饲料、精饲料这4个种类。饲料是猪生长发育的物质基础。猪能把饲料中的营养物质如粗蛋白质、粗脂肪、粗灰、无氮浸出物、维生素和部分粗纤维等,经过物理消化和化学消化、生物消化变为...
2023-10-12
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仔猪浓缩饲料配方
仔猪(10-30斤)浓缩饲料配方一般为鱼粉6斤、豆饼20斤、白糖4斤、食盐4两、预混料5两,再加上玉米面55斤、小米(或高粱米)10斤、麦麸5斤即可成全价饲料。猪浓缩饲料在猪的日粮中添加比例一般为:仔猪30%-40%,中猪30%,育肥猪20%-30...
2023-10-10
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猪饲料配方表
猪饲料可以使用米糠、麦糠、菜籽饼、花生饼、酒糟、糠糟、玉米、小麦以及鱼粉、骨粉等材料混合制成,其中粮食类原料的占比为58%,糠麸类原料的比例为20%,而且在配制时要使用没有发霉变质的材料,喂食时要将饲料兑水稀释后使...
2023-10-10
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烤200斤全猪的做法与用料
主料:乳猪5000克、五香精盐55克、糖醋150克、白糖65克、豆酱、甜酱各100克,红腐乳、麻酱等。做法:五香精盐涂猪腔腌30分钟,豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟,用烧叉从臂部插入至腮部,上叉后将猪头向...
2023-10-15
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烧鹅的做法
1、首先准备鲜鹅半只,将鹅洗干净,切成小块备用。2、再准备盐、鸡精、料酒、盐、白砂糖、白胡椒粉、五香粉、八角粉,放入碗中,加入芝麻酱、生蚝、耗油、海鲜酱,搅拌均匀。3、将搅拌均匀的酱料,抹在鹅肉上,腌制10分钟,再撒上适...
2023-10-15
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广式烧鹅的做法
港式烧鹅的做法制作:准备鹅盐、鹅酱、味料、玫瑰露酒、备用。准备香菜、葱条、姜片、蒜米拍扁、干葱拍扁、八角拍扁、香叶、洋葱切丝,待用。味料、砂糖500克,盐350克,味精50克,黑椒粉15克,五香粉30克,甘草粉、八角粉、沙姜粉...
2023-10-13
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猪下货的做法及配料
做法配料:猪下货冲洗干净后加入盐、生抽、老抽、蚝油、生粉、少许白糖、少许胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。起锅加入食用油,下入蒜片洋葱炒香,把腌制好的猪杂倒入砂锅中,盖上锅盖小火焖8分钟。大概焖五分钟左右从锅盖上淋入...
2023-10-12
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让猪退烧土方法
猪退烧的土方法可以用一些石苇、浮萍和蒲公英用水煎熬,晾凉了之后喂食给猪,一天一次,3~4天即可退烧,也可以食用野菊花、薄荷叶、苏叶熬煮30分钟,晾凉后给猪喂食,每天喂食两次,喂食5天左右即可痊愈。猪在养殖时,需定期做好猪舍...
2023-10-15
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