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五缨水萝卜
五缨水萝卜是黑龙江省农家品种。十字花科五缨水萝卜属的一个植物种。五缨水萝卜味微甜,品质好,适宜生食。每667平方米产量1000至1330千克。形态特征叶丛直立,板叶,近叶柄处呈波状,叶绿色,叶片长20厘米左右,宽4~6厘米,叶柄红绿...
2023-10-08
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窄叶韭菜
窄叶韭菜又名“细叶韭”“小叶韭”“小麦韭”“马尾韭”,叶簇直立,叶端下垂,叶片细窄,浓绿色;假茎较细而圆,白色,质地脆嫩,香味浓,水分较少,纤维较多,熟食和腌渍均可,也是制作馅心的好原料。著名品种有北京的铁丝苗、天津的青苗、...
2023-10-08
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黄心乌白菜
黄心乌白菜是一种常见的蔬菜品种,其特点是生长周期短,产量高,口感嫩滑,色泽鲜黄。黄心乌白菜的叶子呈黄绿色,形状为长圆形,叶柄短,叶数多。它可以在短时间内容易生长,适合用于疏菜、火锅、炒菜等多种菜肴。黄心乌白菜富含维生...
2023-10-08
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分葱
分葱百合科葱属葱的一个变种,一年生或多年生草本植物。分葱性喜冷凉,忌高温多湿。原产於中国西部,亚洲西部叙利亚一带.台湾则由早期先民从大陆引入。在我国南方地区广有栽培,主要分布于江苏、浙江、安徽、上海、江西等地...
2023-10-08
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瑞雪
瑞雪苹果西北农林科技大学专家培育的新苹果品种。“瑞雪”为黄色、晚熟品种,由“秦富1号”“粉红女士”做亲本杂交选育。其果实果形端正,果面光洁,风味浓郁,具独特香气,品质佳,耐贮藏,具短枝特性,早果、丰产性强,综合性状优于...
2023-10-08
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灰采尼西葫芦
灰采尼西葫芦,从美国引进的杂交种。叶片性状近似阿尔及利亚西葫芦,掌状叶片缺裂稍浅,植株生长势较旺,抗病性较强,果实性状、颜色也与阿尔及利亚西葫芦相似,果实生长快而不易化瓜。形态特征灰采尼西葫芦是一种中等大小的葫芦...
2023-10-08
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枸杞叶
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,长期使用也不会有副作用。形态特征落叶...
2023-10-08
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鸡蛋果
鸡蛋果,西番莲科西番莲属藤本植物。茎无毛;叶纸质,两面无毛;托叶为线状披针形;花芳香,白色,萼片为长圆形,花瓣披针形,子房倒卵球形;果实为卵球形,果皮坚硬,花期4到6月,果期7月至翌年4月。因其果形如鸡蛋,故名“鸡蛋果”。形态特征鸡...
2023-10-08
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大金钩韭
大金钩韭是山东省诸城、高密等地的地方品种,北方常用的软化栽培韭菜品种。植株粗壮,叶片绿色,叶宽1.1-1.2厘米,叶尖略弯曲反转,呈钩状。叶丛较直立,株高43-50厘米。叶质肥嫩,纤维少,香味浓有甜味。该品种分蘖力中等,耐寒力较强...
2023-10-08
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汉中冬韭
汉中冬韭,陕西省汉中市特产,全国农产品地理标志。汉中气候温和,雨量充沛,平川地区年平均气温14.3℃,年日照为1600-1800小时,适宜种植韭菜。汉中冬韭是菜中珍蔬,叶宽鲜嫩,色艳味正,辛辣浓香,纤维少,营养丰富,品质优良,商品性好。韭...
2023-10-08
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高平黄梨
高平黄梨是山西省晋城地区的特产,高平素有梨乡之称,这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种,高平黄梨的主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池、建宁等地,其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优俗名...
2023-10-08
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乔纳金
乔纳金苹果是蔷薇科苹果属植物。乔纳金苹果原产日本。1973年青森县弘前市斋藤昌美发现的乔纳金枝变,1980年发表。1981年中国河北省昌黎果树研究所,1983年中国农业科学院分别从日本引入。形态特征叶片长卵形,中等大,平均面...
2023-10-08
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雪韭六号
雪韭六号是一种杂交韭菜品种,由北京市农业生物技术研究中心培育而成,具有生长旺盛、抗病性强、产量高、品质好等特点。该品种于2012年通过北京市农业局组织的专家鉴定,被认定为优良韭菜品种。形态特征雪韭六号韭菜株高可...
2023-10-08
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红薯叶
红薯叶又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。形态特征红薯叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在...
2023-10-08
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奶油生菜
奶油生菜是莴苣的一个变种,味甘甜微苦,颜色翠绿,口感脆嫩清香,因适宜生吃而得名。属菊科莴苣属,为一年生草本作物。所含膳食纤维较白菜多,可消除多余脂肪。形态特征株高15-20厘米。开展度30-35厘米。叶簇生,椭圆形,长18-20厘...
2023-10-08
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芥蓝
芥蓝,又名:菜头儿(四川)白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜...
2023-10-08
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青菜
青菜是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。茎直立,有分枝;叶为倒卵形、宽倒卵形、长椭圆形或宽卵形,叶柄宽而肥厚;花瓣黄色,长圆形;果实为长线形;种子为球形,紫褐色;花期四月,果期五到六月。[9]青菜又名小白菜,叶坚挺而亮,椭...
2023-10-08
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成都马蔺韭
成都马蔺韭是一种四川成都地区培育的韭菜品种,属于一年生草本植物。它具有根茎肥大、叶簇直立、叶鞘扁圆形、叶片宽而长、色淡绿等特点。成都马蔺韭菜的叶肉厚,但不耐寒,适合在春夏季栽培。它的地下根茎结节肥大,质地坚硬...
2023-10-08
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黑老虎
黑老虎,是五味子科冷饭藤属常绿木质藤本植物。黑老虎叶革质,长圆形或卵状披针形,基部宽楔形或近圆;花雌雄异株,花被片红色,雄花花托长圆锥形,雌花花托近球形,花柱短钻状;果近球形,红或暗紫色,外果皮革质。花期4-7月,果期7-11月。黑老虎即...
2023-10-08
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尖叶菠菜
尖叶菠菜,草本植物。直立,叶片呈箭形,根茎为粉红色。分布于中国东北。尖叶菠菜是一种多叶蔬菜,叶肉鲜嫩,口感细腻,营养丰富,是人们喜爱的蔬菜之一。在食用尖叶菠菜时,可以将其烹饪成炒菜、炖菜、火锅等各种方式,以满足不同口味...
2023-10-08
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新会奶白菜
新会奶白菜是一种优质的蔬菜品种,产于中国广东省新会区。它具有生长快、抗病性强、口感嫩滑等特点,被誉为“南国菜王”。新会奶白菜的种植和管理都有一定的要求,包括选择合适的种植地、控制好种植时间、适量浇水、施肥等...
2023-10-08
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神秘果
神秘果是山榄科神秘果属植物。神秘果山榄科神秘果属典型热带常绿灌木。其树高可达2~5米,叶子是倒披针形或倒卵形;花开叶腋,花是乳白色或淡黄色的,全年开花,花有淡香气味。果实成熟后呈鲜红色。花期2~5月,果期4~7月。[4]因果...
2023-10-08
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泰安大白菜
泰安大白菜是十字花科芸苔属植物。泰安大白菜是泰安三美之一,其种植历史悠久,被古药书记载为岱岳镇最大的白菜品种。在泰安及其周围地区,黄芽和表菜是最地道的品种,其中黄芽品质优佳,口感鲜美,不论是炒、炖、清蒸还是醋溜都...
2023-10-08
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山刺番荔枝
山刺番荔枝是番荔枝科乔木,高达10米,常绿。树皮略带紫色棕色。叶柄具槽;叶片纸质,浅绿色,叶面暗绿色。圆锥花序顶生或腋生小枝顶端,1或2花。花梗2.5-4厘米。萼片卵形。外花瓣淡黄棕色;花瓣内橙,短于外的花瓣。合心皮果黄棕色,...
2023-10-08
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皇帝菜
皇帝菜是菊科茼蒿属下的植物。皇帝菜又称"茼蒿"。据说在古时候,皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品,所以又叫贡菜。此外,皇帝菜还有许多不同的名称,像是"角菜"、"珍珠菜"、"香甜菜"等,其实指的都是同一种菜。形态特征一年或二...
2023-10-08
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