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白姜
白姜,根茎较大,呈微黄色,外皮光滑,肉黄白色,水分较大,辣味淡,纤维少。新鲜白姜的姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品。形态特征白姜茎为淡绿色,基部带红色;叶互生,无柄;长...
2023-10-08
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白姜是什么东西
白姜是一种多功能的食物,在生活中用于中药材居多,性温,带有一种辛辣的气味,其安徽铜陵地区的白姜比较有名,也是该地区的重要地理标志产品,白姜的营养丰富,对人体有很高的药用价值,可起到良好的健脾益气、清热解毒、治疗牙痛等...
2021-05-03
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洋姜为什么叫鬼子姜
洋姜也叫鬼子姜,其实这种叫法并不是说它从日本引进的,关于鬼子姜这个名字有两个说法。一个是块茎的顶端很像是鬼脸,所以就被称为了鬼子姜。二是在德国占领我国的青岛地区后,引进到我国后人们多种植到花园或房子周围,人们心...
2021-03-10
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姜花 姜花百科
姜花(HedychiumcoronariumJ.KöniginRetzius)又名野姜花,姜萱花。是姜科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期...
2023-10-08
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老姜
老姜即姜种,俗称姜母,皮厚肉坚,味道辛辣,相比新姜,老姜的味道更浓香,俗话说姜还是老的辣,主要作调味用,一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法),主要是取其味,而熟后要弃姜,老姜附有姜芽(浇姜),可以作菜肴的配菜或...
2023-10-08
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[认识姜花]姜花知多少
一、姜花简介姜花(拉丁文名:HedychiumcoronariumKoen)又名野姜花,是姜科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。二、姜花的分布与生长习性姜花的分布:姜花原产于印度喜...
2021-07-29
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大姜叶子发黄新叶发白怎么回事
首先有可能是因为植株缺少一些养分,比如氮、磷、钾、锌、锰和镁等,这样植株的叶子就会出现灰白色甚至是黄叶的现象。其次在一些多雨的地方,如果长期降雨就会导致土壤中的硼元素流失,但是长期的干旱环境也会抑制土壤中的一...
2021-03-10
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南姜又叫什么姜
南姜又叫做赤术、青术、仙姜、山芥、仙术、茅术等,它是一种姜科植物,一般人们也称呼它为南姜,它有一定的药用价值,在南方它的种植时间一般在1个月左右,而北方大概在5月份左右。南姜功效和作用南姜可以消食止痛、温胃散寒、...
2023-03-12
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生姜叶子发白是什么原因
1、积水烂根:浇水过多会使姜田出现积水,根系腐烂后会使叶片发白,需及时排水,再浇一遍跑马水。2、雨水较多:降雨多会影响植株吸收铁元素,从而导致也发白。3、用遮阳网:不要太早撤掉遮阳网,阳光强烈会使叶片失绿变白。4、缺微量...
2021-09-29
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良姜
良姜别名小良姜、高良姜,多年生草本植物,是一种中药材,具有很高的药用价值。根茎圆柱形,其性温、味辛;具有芳香气,有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。它的原产地市亚洲热带地区,在我国的云南、广东、广西及台湾等地区均有栽种...
2023-10-08
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姜花和姜的区别
叶片区别:姜花的叶片呈长圆状披针形或披针形,叶背有薄毛。而姜的叶片呈披针形或线状披针形,无毛。花瓣区别:姜花花瓣主题颜色为白色,而姜开的花为黄绿色且形态不一。气味区别:姜花在开放时花香四溢而姜开的花有刺激性,不适合...
2019-02-09
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南姜
南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又称为芦苇姜,是姜科植物,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜...
2023-10-08
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嫩姜
嫩姜是新鲜带牙的姜,是姜科植物姜的根茎。嫩姜性温,味辛,用途广泛,可作为调味品、佐料,也可作为保健食品,具有增进食欲、止吐、活血祛寒的功效。形态特征嫩姜的外皮呈淡黄色或淡绿色,比成熟的姜更加嫩滑、柔软。嫩姜的...
2023-10-08
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洋姜
洋姜是一种多年宿根性草本植物,高1到3米,其块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。形态特征洋姜根系发达,分枝多,入土深。...
2023-10-08
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姜花是生姜开的花吗
姜花是一种生长在淡水中的草本植物,又称蝴蝶百合,只是类属于姜花属,与生姜并没有直接关系。它的茎通常为1-2米高,笔直挺拔。叶片光滑且呈披针形,长20-40厘米,宽4.5-8厘米。姜花呈白色,香味宜人,每叶苞片内有2-3朵花,长有倒心形...
2018-09-11
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沙姜
沙姜,是指干燥的姜黄根状茎,是姜科植物姜黄的主要药用部位之一。沙姜形状扁平,颜色深黄,具有特殊的香气和辣味,被广泛应用于中药、食品、调味品和化妆品等领域。形态特征沙姜是多年生宿根草本植物,根茎块状,单生或数枚连接,...
2023-10-08
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生姜白叶病防治方法
生姜白叶病防治方法:1、浇遍“跑马水”增加土壤中氧气含量,刺激生姜有氧呼吸,促使生姜根系恢复吸收功能;2、在发病初期,可喷洒托布津可湿性粉剂、百菌清可湿性粉剂等药剂防治;3、喷施聚合锌和翠生硼,为节省劳力,可在叶面肥中...
2023-10-18
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黄姜
黄姜学名盾叶薯蓣,从中提取的皂素广泛应用于医药化工行业。黄姜原为野生,从七十年代开始人工种植,目前栽培技术已比较完善。我们现在种植的黄姜品种为浙江中药研究所培育的组织培养试管苗,种性稳定,近几年栽培黄姜皂素含量...
2023-10-08
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姜黄和生姜的区别
类型不同:姜黄是多年生草本植物的粗壮块根,生姜是多年生宿根草本植物的新鲜根茎。块根不同:姜黄块根呈深黄色的长条状,无旁枝,生姜块根有旁枝,为淡黄色或棕黄色。花朵不同:姜黄花期为8月,穗状花序圆柱形,生姜花期为7-8月,穗状花...
2022-01-19
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生姜 生姜百科
生姜(姜科姜属植物)一般指姜(姜科姜属植物)。姜(ZingiberofficinaleRoscoe)是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌...
2023-10-09
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闭鞘姜 闭鞘姜百科
红花蕉是芭蕉科芭蕉属多年生宿根草本植物。单叶互生,叶大型,长椭圆形,黄绿色;叶柄长,基部抱茎;花序抽生于叶腋,直立苞片与花序近等长,苞片外部鲜红,内侧粉红,苞梢黄色,夏、秋开花;花期5-10月。红花蕉分布在中国云南、广东、广西、...
2023-10-08
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子姜是什么姜
子姜也是姜的一种,多是姜芽,质地十分的脆嫩,而且还没有渣,人们通常用它作为菜品的配料,或者是用来腌制菜品,是腌菜很重要的一个原料。口感的辣味会更淡一些,主要是生吃。而生姜的味道是比较辣的,并且还有渣,多是被作为调味品来...
2021-05-18
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姜花是生姜的花吗
姜花不是生姜的花。姜花和姜同属于姜科,但却是不同属的植物,姜花属于姜花属植物,是一种常见花卉;生姜则是姜属植物,一般情况下是不会开花的。...
2021-03-11
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姜花
姜花是放在室内天然的空气清新器,开出炫丽夺目的花朵。原产于亚洲的热带,清朝时期便传入了我国。姜花简介姜花的别称姜花又名蝴蝶姜、蝴蝶花、夜寒苏、香雪花、姜兰花、穗花山奈,姜黄等。姜花的形态特征姜花茎可高达两米...
2015-08-03
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生姜老姜的区别
生姜和老姜是不一样的,老姜外皮的颜色为土黄色,姜皮摸起来比较粗糙,闻起来味道比较辛辣,并且老姜含有的水分较少,肉质比较紧实,生姜表皮摸起来比较光滑,味道并没有想象当中那么辛辣,生姜比较柔嫩,颜色为白色。生姜和老姜是不一...
2023-06-27
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