芹菜的生长环境及生长地方条件

芹菜适合种植在疏松、肥沃、富含腐殖质的粘性土壤上，沙质土壤容易引起缺水缺肥，导致空心烂心的现象，土壤的酸碱值应保持在6.5左右，适合发芽温度在15-20度，低于15度或高于25度则会延迟发芽或降低发芽率，它一年四季均可种植，种子要放入水中浸泡两天。

芹菜生长过程

  芹菜的生长过程主要包括发芽期、幼苗期、叶丛生长期、心叶肥大期，种子萌动至第1片真叶出现，需要半个月时间，芹菜第1片真叶出现至4-5片真叶展开，需要40-60天，芹菜4~5片真叶展开层心叶展出，植株高度在40厘米，等心叶大部展出为采收适期。

芹菜种植时间与方法

  芹菜一年四季均可种植，选择的地方又要冷凉的气候，而且芹菜适合种植在肥沃、疏松、排水性好的土壤中，土壤要提前翻新，种子要放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，3-4天即可发芽，再拿去地里播种。