薏米和草珠是两种不同的植物，去壳时容易分辨，去壳后很难分辨真假，薏米颜色是乳白色，略带青色，表面光滑，偶见黄褐色种皮，一端圆，另一端宽而微凹，草珠颜色是乳白色，表面不光滑，偶见红棕色种皮，两端截短，而且两者都可以食用。
草珠
草珠有光泽，中间有天然的孔洞，植株像玉米苗，高约一米，顶端开花结果，其实它们和酸枣一样大，成熟后种皮坚硬光滑，常见的为黑色或深灰色，少见的为黄色或白色。
薏米
