小小仙人掌蕴含大功效！仙人掌的作用你知道吗？仙人掌的作用和用途介绍！

仙人掌是仙人掌属的一种植物，外观非常的可爱精致，不仅被人称为仙巴掌、观音掌，还因为顽强的生命力被称为“沙漠英雄花”。提起仙人掌，人们首先想到的都是它那傲立风沙中的英姿，但是你知道吗?仙人掌除了生命力顽强外，它还是个浑身是宝的家伙，那么仙人掌有哪些宝贝的地方呢?下面我们给大家介绍一下仙人掌的作用和用途吧。

仙人掌的呼吸作用可以释放出氧气，增大新鲜的空气范围，让你在忙碌的工作之余，可以有一个清新舒爽的身心状态。

仙人掌小巧翠绿的叶片可以给房间增添些许的绿意，让你在室内也能感受到自然生命之美。

一、降血糖、降血脂、降血压

食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，国而对于人体健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。

二、清热解毒、健胃补脾、清咽润肺

仙人掌内含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。

三、延缓衰老

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

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食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。

仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌高钾、低钠、低糖，糖分含量比生菜和黄瓜还低。仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒(龙舌兰酒)。

在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售，仙人掌可以吃。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

仙人掌含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，使人产生各种幻象，是公元一至七世纪时秘鲁地方祭祀与神灵世界取得联系的重要植物。

看完上面的介绍后，小伙伴们是不是已经惊呆了呢?原来小小的仙人掌还有那么多作用和用途! 好了，今天的介绍就到这里,感谢您的阅读! 更多仙人掌资讯，敬请关注！