食用型种子:它的种子偏长一些,果皮上的黑白色条纹占多数,果皮厚,大概能占种子重量的40%以上,千粒重大概100~200g。
油用型种子:它的种子相对短小一些,果皮主要为黑色,而且果皮的质地也更薄,占种子重量的20~30%左右,千粒重40~110g。