迷迭香是辛辣微苦，也有清甜的香气，风味独特。它的茎、叶片、花朵都会散发香味，广泛运用于烹调。它喜欢温暖、湿润的气候环境，耐寒性以及耐高温能力都比较差，夏季高温生长环境，冬季低温容易冻伤。喜湿润环境，也耐旱，发现土壤干及时浇水即可，只有提供适宜的环境才可旺盛生长。
