木兰芽是什么树

木兰芽是栾树早春的嫩芽，因栾树又称木栾，所以又叫木栾芽或木栏菜。栾树的种子成熟之后会自然脱落，部分种子发芽之后会长成小栾树，所有有栾树的地方就分布大量野生栾树种群。栾树芽和香椿芽非常类似，采摘之后其他部位就会长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响到栾树的生长。