干桂花可以做桂花蜜，因为桂花蜜主要是由干桂花来做的。我们可以选一个比较干净透明的瓶子，然后将洗干净的桂花放到瓶子里面去，和蜂蜜一起层层叠加。一层桂花，一层蜂蜜，直到把瓶子装满为止。然后盖紧盖子等它发酵以后再食用。
