桃树在幼苗期以摘心为主，以此来控制植株的生长高度，促进侧枝的生长。到了生长期，此时生长非常旺盛，出现了大量的枝叶，需要进行疏剪，将过密的枝叶剪去，还需适当修剪枯枝、弱枝、徒长枝。开花期过后将残花剪除，避免养分消耗。休眠期需要对枝条系统修剪，除了无用枝的修剪，还需截短枝条。
