柿子是秋季的水果，多是在每年的10月份前后会成熟。它的上市时间通常会稍微早些，九月初就有很多售卖的。此外，它的品种较多，品种不一样成熟的时间也是不一样的，有的会早些，有的会晚些，有的还没成熟就被采摘了，后期经过催熟再食用。因此，若是自己吃，建议购买当季的，口感更好。
