山楂裹着白色的东西叫什么

山楂裹着白色的东西叫糖雪球，这是很多人食用山楂的方法，做法也是比较简单的。做的时候要先把山楂处理好，应清洗干净备用。在锅里放上冰糖或是白糖，加入少量的水开始加热，要搅拌到糖完全融化，然后添加一点白醋，等锅中起泡的时候把山楂放进去，然后把它搅拌均匀，也就是山楂上要裹上糖，最后出锅就行了。