荇菜是一种水生植物，每年都会开花，开花的时间一般在5月到10月。它的叶子和花都漂浮在水面上，花比较大，直径有2.5厘米，花冠黄色，有5片花瓣。它的花果期在150天左右，会一边开花一边结果。适宜的温度可以让花期提前，同时还要注意避雨。
