芸豆是什么季节的蔬菜

芸豆属于夏季的蔬菜，通常是在春季的4月上旬前后进行播种，从播种到采收大概需要50多天，大概5月下旬会进入采收上市阶段。不过现在的反季节种植技术也很发达，能好的提供给它利于生长的环境，因此四季都有上市的，随时都能在市场上购买到，不过还是建议在夏季食用，口感会更好。