香菜一般七天左右就会从土里长出来。不过也不是完全固定的，要结合实际种植地区来定。如果是在北方，通常是在七月到八月之间种，南方在十月份前后。种下之后要注意控温保湿，种前最好将种子用水浸泡12-24小时，这样正常不会超过十天就可发芽，出苗。
