胡萝卜属于什么茎

茎是由节，节眼的，而胡萝卜没有节，因此并不属于茎，而是属于块根。它属于肉质根，我们平时吃的也都是它的块根。影响根部膨大的原因主要是温度和光照。如果种植的是秋萝卜，温度要在17-20度之间，春萝卜温度在21-23度之间，地温要比实际的气温高。此外，还要保证光照充足。