金鱼藻的食疗或药用价值

药用价值
金鱼藻含质体蓝素（plastocyanine）及铁氧化还原蛋白（ferredoxin），前者为含铜蛋白质，而后者为含铁蛋白质。性味甘、淡、凉。具有较高的药用价值。以全草入药，四季可采，晒干，凉血止血、清热利水，主治血热吐血、咳血、热淋涩痛。（摘自《中华本草》）