野生霍山石斛的功效有很多，它可以调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，还能起到保健益寿的效果。一般将植株采收后，取鲜茎进行加工，好的成品一般颜色暗黄，螺旋形卷曲，长度不超过4厘米。另外，它的用法有很多，比如熬粥、炖汤等，也可以用来泡茶。
