姜花是可以开花的，一般养一年以内就能开花。其花为穗状花序顶生，形状为椭圆形，长度在10-20厘米之间，苞片为卵圆形，花为白色，有芳香的气味，花冠管纤细，唇瓣呈倒心形，颜色为白色。它的花期一般在7-8月份。
