杏仁是热性还是凉性

杏仁属于温性食物，它的果肉中含有蛋白质、维生素、胡萝卜、钙等多种营养成分，适量的食用有润肠、通便、益智、补脑的功效。杏仁又被分为苦杏仁和甜杏仁，这两种杏仁都具有一定的药用价值，但它们的药效的不同的。

杏仁是杏的种子，是生活中常见的食物之一，那杏仁是热性还是凉性，其实杏仁既不是热性也不是凉性，它属于微温性食物。杏仁又被分为甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁中含有苦杏仁苷，每次使用的量不宜过多，否则会中毒。

甜杏仁颗粒比苦杏仁大一些，它的壳纹较粗，口感较好，杏仁适宜在北方地区生长，我国新疆、辽宁、山东等地区多有种植。杏仁中含有尼克酸、维生素、矿物质、脂肪等多种营养成分，适量的食用有润肠、通便的功效。

平时消化不好和经常便秘的人可以多吃杏仁，杏仁中还含有蛋白质、钙、胡萝卜素等营养成分，有补脑益智的功效，消化可以适量的食用一些，有益于身心健康。杏仁还具有一定的药用价值，但甜杏仁和苦杏仁药效是不同的。

甜杏仁性平，更偏重于养肺气，具有润肺、宽胃、祛痰、止咳的功效，可用来治疗便秘、肺虚久咳、津伤等症状。苦杏仁性苦，入药有止咳、通便、平喘的功效，可用来治疗咳嗽、气喘、胸闷、痰多、肠燥等症状。