大野芋和滴水观音区别，能吃吗

大野芋和滴水观音区别主要体现在三个方面上。一是植株区别，相比起来滴水观音更高大，长成之后高度能维持在四五米左右，而大野芋生长高度有限，不会超过两米。二是叶片上，尤其是叶柄上，大野芋叶柄上有白粉，而滴水观音没有。三是用途上，大野芋食用价值高，而滴水观音是用来观赏的。

1、植株区别：大野芋和滴水观音都属于常绿的观叶植物，不过从外形上看有很明显的区别。其中大野芋虽然带有大字，但生长高度有限，通常不会超过两米。而滴水观音长势迅猛，且长成之后高度多在四五米左右。

2、叶片区别：大野芋的叶片是呈长圆状心形或卵状心形的，长在1.3米左右，宽也能达1米。它的叶柄上有很多白粉。而滴水观音的叶片是呈螺旋状排列的，叶柄比较粗大，可达1.5米左右，且非常光滑，用手摸不会有白粉脱落。

3、用途区别：大野芋和滴水观音的区别还可体现在用途上。其中大野芋是可食用的，叶子和根都有很高的营养价值，能制作成不同的美食。而滴水观音是用来欣赏的，多是被栽种在园林景区中。

大野芋能吃，是一种食用功效比较高的绿色食材，食用之后能从中吸收很多糖分以及大量的氨基酸，还可吸收膳食纤维以及矿物质，从而可提高人体代谢能力，维持健康有很大好处。