马铃薯的价格：批发价一般为1.5/斤

马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，它与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯是我们经常食用的一种食物，它既可以作为蔬菜吃，也可以作为主食。那么您知道马铃薯的价格吗？下面小编就带大家一起去了解马铃薯的价格吧！

大棚种植的马铃薯批发价比较便宜点：一般为1.5/斤；

在超市或菜市场零售的价格会贵些：一般在2~3.5元/斤；

最近广东马铃薯的价格幅度在2块多到3块多这个范围，随着人们的需求量越来越多，马铃薯的价格也会相应的上涨；马铃薯的批发价格1.4元/斤，需要购买量比较多的话，建议大家批发吧。

温馨提示：上述价格仅供参考，具体价格需亲跟商家协商定下来的为准。

1、马铃薯的营养价值

1）利于减肥，土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

2）预防中风，每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。

3）和胃健脾，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

4）预防便秘，薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

2、什么马铃薯不能吃

发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。马铃薯含龙葵素(solanine)，致毒成分为茄碱(C45H73O15N)，又称马铃薯毒素，只是其含量极低(0.005｛bf｝— 0.01｛bf｝)，不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3｛bf｝ - 0.5｛bf｝ 。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。

发芽马铃薯中毒在食后2— 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状。