常见的茉莉花品种有宝珠茉莉、虎头茉莉，狮头茉莉，菊花茉莉王，茉莉花不耐寒，怕低温环境，对温度很敏感，日平均温度在15℃时叶芽萌动，温度在19℃左右时发芽，温度在25℃以上时孕育花蕾，生长适温为28-38℃，有利于促使花朵产量高、质量好。
