香菜种子怎么搓开

专家解答香菜的种子外面有一层坚硬的外壳，想要取出里面的种子，需要用一个坚硬的东西轻轻的敲击外壳，等外壳破裂之后用手轻轻的揉搓就开了。香菜喜欢生长在冷凉的气候中，在春秋冬三个季节都可以进行种植，它具有很强的耐寒性，北方地区露地栽种即便是被雪覆盖也可以正常的生长，但是冬季需要注意不能浇水太多，避免冻伤它的根系。

知识扩展

土壤：种植香菜的时候需要给它选择疏松透气的土壤，在种植之前要先施肥，然后翻耕地块，把大块的土壤颗粒都耙碎，然后就可以进行播种了。

温度：香菜能够忍受-1℃的低温，如果是地栽种植的话，耐寒性会更好一点，适合它生长的环境温度是17-20℃之间，但是它的耐热性不是很好，如果环境温度超过30℃的话，香菜就会停止生长。

光照：在采光条件好的位置栽种香菜能够生长的更好，味道会更加浓郁。