野米是什么植物的种子
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野米是禾本科野菰的种子,壳表面粗糙,呈灰黑色,营养成分极高,野米产地广泛,美国和亚洲都有,但一般处于野生状态,价格高,美国野米有人工栽培品种。这种食材含有丰富的植物蛋白和糖,还含有对人体有益的氨基酸和维生素,具有很强的抗氧化能力,促进身体抗体合成,对提高人体免疫力、提高人体抗病能力有很大好处。
野米是什么植物
其苗虽长如茭白,但定向培育方向不同,苞白植株高大,叶宽,植物又小又瘦,由于不好种植和养殖,所以人工培育还是有些难度的。
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