甜杆一般是在春季的时候种植，适合在4月份的时候种植，春季正是甜杆生长的时候，最晚是在4月底的时候种植。甜杆常见的产地有黑龙江、辽宁、吉林、四川、贵州、云南、江苏、上海、河南、河北等地区，在8月左右的时候成熟。
甜杆只有一个品种，甜杆一般是在4月份的时候种植，经过4个月就可以吃了，甜杆的味道是清甜的，它和高粱是同种类。
