雪莲的根上会长有一种根状茎，长得很粗壮，一般在颈部还有很多褐色的叶子缠绕着，且雪莲的根部一般颜色都是黑褐色的，长得比较像菜根，一般具有很好的固着能力，根的形状是短粗小圆柱形的。
雪莲是一种温性的植物，味道比较干苦，雪莲中富含蛋白质、生物碱、氨基酸和各种黄酮类化合物，具有很好得驱寒、活血、通经、除湿、止血消肿和排毒的功效，既可以用来美容还可以用来食用。
