波格力蟹是什么品种

波格力蟹是来自于缅甸波格力的一种野生海蟹，又称缅甸黑蟹，多产于孟加拉、缅甸一带的海边，生活在淡水和海水的交汇处。波格力蟹相对于普通螃蟹来说，更加的肉厚，皮薄。波格力蟹的体型比较大，壳又青又黑，身体浑圆，肉质饱满，钳子颜色发黄泛红。波格力蟹既不是河蟹，也不是海蟹，集海蟹与河蟹优点于一身，不仅有河蟹的肉质细腻，又有海蟹的鲜美。

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

螃蟹在全世界约4700种，我国约800种。可分为6类：绵蟹派、古短尾派、尖口派、尖额派、黄道蟹派、短额派。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。