菠萝蜜 - 匠匠百花园

菠萝蜜为桑科波罗蜜属常绿乔木，别称：波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg。菠萝蜜在中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）常有栽培。

形态特征

菠萝蜜的个头巨大，长椭圆形，果皮粗糙，表面有坚硬的瘤状凸体和粗毛，颜色为棕绿色，一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克12。成熟时的菠萝蜜皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺；肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。

菠萝蜜主要分布在马来西亚、新加坡、泰国等热带地区,在我国主要分布在广东、海南、广西和云南南部。

1.选地建园：菠萝蜜喜高温多湿，怕寒霜，要求土层深厚、肥沃而疏松。

整地：提前一个月深翻果园地，深翻过的果园有利于幼树根系的生长。

2.开穴：菠萝蜜的定植穴深度为50厘米，底面为40厘米宽的正方形，水平面为60厘米宽的正方形。定植穴成为下窄上宽的梯形状。

3.施基肥：定植时要施足基肥，开穴之后，先将两种肥料按比例拌和在一起，每株施有机肥15-20千克，过磷酸钙500克。拌好了，先施一层底肥，然后回一层心土，再将土和肥料拌合均匀。接着施第二层肥，再回土拌匀。回土时，垒起一个高出地面10厘米的定植堆。

4.定植：在定植堆上挖出深25厘米的小穴，另外1人慢慢地解开苗袋，直立放入穴中，扶正苗，紧接着回土到与砧木茎平齐的位置，最后双手压实完成定植。每亩定植17株。

5.定植后半年期幼树的管理半年的湿热风雨，使小树们长到1米以上了。半年内除草1次就可以了。

6.施肥：下肥前，先在距离树茎1.5米的地方开环形施肥沟，每棵小树撒尿素50克，撒复合肥100克。半年内幼树需要每个月按这个施肥方法和施肥量施肥一次。施肥后覆土！接着淋一次水。还要注意预防病虫害的侵袭。

营养价值：每100克果肉中含有约25克的碳水化合物、约2克的蛋白质、丰富的维生素C以及钙、镁、钾和磷等矿物质。

药用价值：补中益气，止渴，通乳。

园林价值：可栽植为园景树或行道树。

经济价值：果肉可鲜食，其气味、口感到很多消费者都非常喜欢，可加工成果汁、罐头、果脯、果仁干等食品，其果核仁也可以食用。

菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。

促进消化：菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，其果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以分解蛋白质，帮助肠胃消化。

美容养颜：菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。

消除水肿;食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜果肉富含糖、维生素、菠萝蜜蛋白酶和各种有机酸。

在幼树期主要预防炭疽病和蚜虫。可以用多菌灵800倍液，80%的敌百虫乳油800倍液，将两种药液混合在一起，主要喷洒小树叶片。

刺蛾和金龟子也是普遍发生的两种虫害，主要危害叶片。成虫吸食叶片，造成叶片残缺不全。选用90%的敌百虫1000倍液喷洒叶片，每隔10-15天喷洒一次，就可以达到很好的效果。喷药时间要选择在下午4点以后最好。

炭疽病的危害和防治方法：炭疽病危害果实。患病的果皮上有黑色斑点。严重时果面上出现一个一个褐色的孔洞。可以用多菌灵700倍液喷洒果面。菠萝蜜的果期为4个月。从幼果到果实成熟也需要4个月的生长时间。因此，上一年秋天开花的菠萝蜜，到了第二年的4、5月份，可以迎来第一批果实的成熟采收的季节。