砍瓜

“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植。经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。

地区分布

砍瓜适合在温度相对高一点的环境下生长,它在南方种植的比较多,一般常见的产地有湖北、湖南、山东、河南、广东、广西、海南等地区,湖北种植的砍瓜是比较有名的。

形态特征

砍瓜绿叶繁多，叶片为心形，背面有茸毛。同株异花，花呈黄色，为大喇叭形。雄花茎基部35～50厘米处开花，雌花茎基部150厘米处开花，一般以主蔓结瓜为主，杈瓜为辅。

瓜形长圆柱形，瓜色先油绿后变黄色，长度一般是120厘米左右，最长可以达到150厘米左右，直径12～15厘米。瓜的生理成熟期为20～26天。砍瓜根系发达，对土壤的适应性广。

繁殖方法

种子繁殖

栽培方法

1、整地定植：

砍瓜定植前整好地，施足基肥，基肥沟施，每亩可用腐熟有机肥4000千克，配加三元复合肥50千克、硫酸钾30千克，零星种植宜挖大穴定植，施基肥后定植，大田种植的密度为行距100～120厘米、棚60～80厘米，每亩定植600～1000株，根据地力而定，瘦地多种，肥地少种，定植后浇水。

2、肥水管理：

定植缓苗后施一次促苗肥，可用腐熟粪稀或饼肥适量。第一个瓜座稳后要追复合肥，每亩30千克，施肥后浇水，以后根据生长势适当追肥。座果期要经常保持土壤湿润。

3、上棚搭架：

砍瓜若采用爬地栽培，瓜形弯曲，不方便采收，要高产优质需搭架栽种。在植株开始甩蔓生长时及时搭架，瓜藤长至0.5-0.8米时搭起棚架。棚架高度为2米左右，将瓜藤引上棚架并用包装带固定好，以防刮风时倒下，平棚产量高，果形好，零星种植以平棚好，种植时要注意进行人工授粉，每天早上6点至7点半时进行人工授粉，确保座果率。

4、引蔓摘心：

当瓜蔓有1米长时进行压蔓，压蔓前把1米以下侧蔓摘去，防止争夺养分，然后引蔓上架。主蔓不摘心，第一穗座瓜后5～8叶时摘心，每株留二个侧蔓即可。绑蔓时要注意将蔓叶理均匀，使瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓适当剪除，以利通风透气。

5、适时采收：

砍瓜不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜。第一穗瓜瓜皮转金黄色时即可采收，以利于后面砍瓜的正常生长，在不损伤瓜皮的情况下，砍瓜收起后可长时间保存。

病虫害防治

砍瓜虫害少，病害也轻，在发生时应该积极防治。

①病害：砍瓜对外界条件适应性较强，病虫害较轻，常见的病害有白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病发生危害最严重，常导致大量落花落果。防治可以采用百菌清500至600倍液喷施，或雷毒霉素500至600倍液再加上多菌灵500至600倍液在砍瓜生长发育期喷施2至3次，可预防病害发生。

②虫害：砍瓜的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等，防治可以采用90%敌百虫1000倍液喷雾，地下害虫可用90%敌百虫拌炒香的诱饵诱杀。7月上旬喷施一次杀螨净防治红蜘蛛，进入雨季视情况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津1次，以防白粉病和霜霉病，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，这是提高产量的关键措施。

营养价值

砍瓜主要具有促消化、滋养皮肤、减肥瘦身等营养与功效。砍瓜的营养价值比较丰富，还具有很大的药物价值。如果皮肤出现伤口，使用砍瓜还有助于促进伤口的愈合。砍瓜中含有的膳食纤维素，还能够帮助消化，改善部分人的便秘问题。砍瓜中含有的大量氨基酸，还可以增加皮肤的活力。