干法养兰与湿法养兰

兰花在中国的养植历史已有2000多年，但由于历史原因和客观条件的限制，长期以来，人们基本都采用干法养兰。这种莳养方法的优点是取材容易，操作简便，易于管理，接近于自然状态，如果栽培得法，兰花长势较好，花多，花香;但缺点也很明显，那就是稍有不慎，即可造成兰根干枯，影响兰花生长，甚至死苗;另外，由于供水不足，兰花发苗、生长都较为缓慢，甚至严重的影响了发苗率。

故古人有“养兰一点通、浇水十年功”之说。为此，一些兰家开始探索新的莳兰方法，湿法养兰应运而生。尤其是上世纪80年代后，随着养兰技术的日益进步和养兰植料的不断改进，结合日本、韩国、台湾等地兰家的成功经验，湿法养兰逐步在我国得到流行，被越来越多的兰家重视和采用。

当然，事物总是一分为二的，湿法养兰也有其不足之处，如对环境的选择、盆具的选用、植料的配制均有一定的要求，管理相对繁琐，管理成本相对较高，需投入较大的精力，容易加速老苗的退化，且花的开品(如香味、瓣型)较传统养兰方法要略逊一筹。故选用何种养兰方法，不能一概而论，应结合自己的实际情况选用。

下面就两种莳兰方法作一简要介绍。

1、干法养兰传统养兰方法均采用干法养兰，这种养兰方法对环境的要求不太严格，阳台里、房檐下、走廊边、树荫下都可。盆具一般采用瓦盆、陶盆、木盆、塑料盆等，尤其以腰鼓状的瓦盆、陶盆较为理想，其透气性好，吸水性强，非常适合干法养兰。兰盆要求底部有排水孔，侧面有透气孔，如达不到要求，可适当进行加工。盆具的大小，可视兰株的大小而定，切忌小兰大盆、弱兰大盆。植料的选用，是兰花莳养成功的关键。一般干法养兰大多是采用取自深山幽谷有兰花生长处的腐殖土，然后加入适量的树皮、颗粒火烧土、泡沫塑料颗粒等进行适当改造，这种植料腐殖质含量丰富，呈微酸性，疏松透气，非常适合兰花生长。干法养兰中至关重要的一环就是水分管理。

兰花是肉质性根，无根毛，与兰菌共生，靠兰菌菌丝吸收养份供给兰花生长之需;兰根本身又是兰花的重要呼吸器官，需要呼吸氧气，同时，兰菌属需氧菌，其生长增殖也需要氧气，故植料必须透气，以保证氧气的供给，如果水分过多，植料中氧气含量少，则兰根呼吸就会受阻，兰菌也不能正常生长，容易产生空根烂根。干法养兰由于采用腐殖土，虽作了适当处理，但其保水性仍较强，通透性较差，且肥份较重，随着使用时间的增加，植料会发生板结、酸化等不良现象，如浇水时机掌握不当，极易捂坏兰根，影响兰花生长。古人强调“兰喜润而畏湿，喜干而畏燥”，一般植料含水量在75—40%最为适宜，低于40%就应浇水，高于75%则时间长了极易渍坏兰根。但具体什么时候该浇水，什么时候不该浇水，则又根据所处环境、所用植料、盆具大小、空气温湿度、兰花长势强弱而定。怎么判定兰盆水分的多少呢?

兰家经过摸索，大致有以下几种方法：

1.1直观判断法根据兰株叶面状况、兰盆表面干湿状况进行判断，如兰株叶面有轻度脱水，兰盆表面植料已干透，扒开表面植料约5cm，仍显干时，说明植料已水分不足，应该浇水;

1.2称重法其原理是将试验植料充分浇透，至无水沥出时其含水量为100%，将植料充分干透，其含水量约为20%，分别称重，通过计算，得出每单位重量对应的含水量，以此判断兰盆植料中含水量的高低。理论上，此法较为准确，但实际应用中，也会有所偏差，且不太容易操作;

1.3插棍法即将一根竹棍小心插入兰盆适当位置，约一小时后抽出，根据竹棍的潮湿程度判断兰盆植料中含水量的多少，现在也有人用电子测湿计取代小竹棍，此法比较有效，也比较容易掌握，缺点是易伤到兰根;

1.4敲盆听音法端起一盆兰花，将其放于耳边，用手轻敲兰盆边沿，如声音发闷，说明植料含水尚多，如声音发脆，说明该浇水了。此法需有一定的经验，初学者不易掌握;

1.5对照法将一空盆，用相同的植料装入，然后与兰盆同时浇水，同时摆放在一起，检查时用手指插入对照盆中检视，即可对照出兰盆植料的含水量。当然，一些资深兰家通过多年的摸索，也有一套自己对植料水分的判断办法，一般只需略作检视即知水分的多少，可谓“胸中有竹”，则另当别论了。总之，干法养兰是一种简单、方便、实用、经济的养兰方法，无需投入太多精力和成本，尤其适用于时间不太充裕、精力有限的兰友，只要解决好了浇水问题，就可使所养兰花生长良好，花繁叶茂，花色鲜艳，花香浓郁，不失为一种较好的大众化养兰方法。2湿法养兰湿法养兰是在总结干法养兰优点和不足的基础上发展起来的，其最大的特点就是“湿”，对环境、植料的要求相对要高一些。

2、采用湿法养兰，应注意以下六点：

2.1植兰环境相对干法养兰而言，湿法养兰对环境的要求要更高一些，尤其是对温度、湿度的把握要适当，若温度、湿度过低，就失去了湿法养兰的意义。故兰棚最好应采用全封闭或半封闭式，通风、采光良好，尽量避开各种污染源，如油烟、粉尘等。加大湿度的常见方法有：兰棚基础做防水材料，地面铺设红砖、沙石、火山石板等建筑材料保水层，或放置水盘、砌筑水池等，墙壁采用水幕墙玻璃、火山石板幕墙、喷水加湿等。

2.2盆具的选用瓦盆、陶盆、木盆、塑料盆都是理想的养兰用盆，尤其塑料盆，因其价格便宜，轻便耐用，近来成为湿法养兰用盆的主流。

2.3植料的选用和制备湿法养兰所选用的植料主要为粗植料，其配制应力求“疏松透气、沥水保湿”。笔者一般的配制比例为：腐叶50%，颗粒树皮15%，颗粒火烧土15%，泡沫塑料颗粒10%，颗粒红土7%，蛇木3%。当然这个配方仅是对云南兰友常用的植料而言，如采用仙土等其它植料栽植，可参照处理。当植料使用一段时间后，易发生腐坏或细碎，应及时更换。

2.4水分管理湿法养兰之“湿”，是指重水管理，其有三层含义：一是适当增加空气湿度，二是加大给水量，三是加大给水频次。由于湿法养兰所用盆具偏小，植料通透性好，排水性强，水分蒸发快，植料不容易积水，因此水分管理中提倡重水管理，空气湿度宜在70%左右为宜;浇水时要浇透，在一般情况下，兰盆内的植料任何时候都是潮润的;浇水的频次要加大。由于湿法养兰采用重水管理，势必造成植料中的部分养料随水分流失，故而适时施肥是极其重要的。一般宜淡宜薄宜勤。

2.5采光和通风管理湿法养兰，由于采用重水管理，而春夏秋时节水温通常较室温低，容易造成兰盆内温度过低，光照能提高兰盆内的温度，促使盆内有机质的分解转化，为兰花生长提供必要的养料。湿法养兰由于采用高温高湿，各种病菌容易滋生，且浇水时稍有不慎，就有可能造成兰心积水，如不注意通风，极易发生病害，而空气的流动不仅可以抑制有害病菌的生长，还有利于盆内植料中空气的流转，并可带走兰心内的湿气和周围不利于兰花生长的废气、杂气，故而加强通风十分必要。

2.6病虫害防治如前所述，干法养兰易造成植料板结、酸化，从而产生各种病害，尤以根部病害如茎腐病、根腐病以及白绢病为主。而湿法养兰，由于局部环境湿度大，在盛夏季节，极易造成各种有害菌的繁殖，危害兰花，常发生的病害主要有软腐病、茎腐病、腐烂病等，轻则影响兰花生长，重则造成兰花枯死，因而，病虫害的防治尤为重要。

3.结语总之，采用湿法管理，由于水量供给充足，植物体内水分含量高，体内物质浓度相对较低，容易激发兰花萌芽和生长，且由于其生长环境相对较好，故用此方法养兰可有效提高兰株发芽率，促进兰花的生长发育，提高养兰效益。但此法仅适用于平时工作不太忙，空闲时间较宽裕的兰友。以上仅是笔者的一些粗浅体会，在撰写过程中，参考、借鉴了一些兰友的经验和著述，谨致谢意。由于笔者水平所限，错误和不足在所难免，权作抛砖引玉，请广大兰友不吝指正。

兰花在不同的人手里生长，好比是上帝把它们分配在不同的环境中了。

喜欢湿法栽培的，这兰花就可以天天洗澡，喝水，还可以买豆浆喝一碗倒一碗。

喜欢干法的，就如同被送去小岛或者西北，水就珍贵了，可是也能活，活的很好，皮实，能吃苦。

还有水培的，那等于是多雨的南方，有时水太多，湿热可也够受的。

实际上，兰花和人一样，适应力是很强的。我们经常让一株多肉在几天之内腐烂掉，让一株茉莉在一个月内枯萎，可是很难在一年之内就让兰花死亡。

顶多长的差点。

所以不管是干法还是湿法，用来养兰都是可以的，关键是，不要今天用干法，明天又换成湿法-------想想看，你在小岛上活的好好的，一个月又换成多水的地方，当你正满足于恣肆的享用水的快意，又让你回岛，如此反复，每月轮换，那只会让岛上的感受越来越苦，最终成为一种折磨。

可是，凡事都讲究辨证的，所谓干和湿当然也是相对的。

从本质上说，兰花本身就是干和湿的辨证统一。

先说说其他植物，比如说荷花吧，纯粹的亲水，应该是纯阴的。多肉，一味的向阳，应该是纯阳的。

兰花，需要阳光却不能多晒，喜欢湿润又不能潮湿。根系偏干而叶片喜欢多湿，典型的阴阳调和型的。

这种植物最难伺候，走极端的植物好办，走极端的人也好对付------就怕笑里藏奸的那一种。

还是来看看兰花生长的环境，我没有亲历过，但没吃过猪肉还看过猪跑，许多人都这么说的：

以春兰为例，生长在300--800米的高度，阴坡阳坡都有(这说明多晒和阴养都有道理)，阳坡的花多而叶色差点，阴处的叶好而花少。

多分布在东南向的山谷，近溪水处，根系广布于地表的腐殖土中，含有沙砾，透水很快。

当地属亚热带季风气候，雨季水量很大，降水频繁，所以土壤经常是湿润的，但排水非常好。其他季节也可能长期处于较干的状态，但不会干透。

兰花分布的植被以混和植被为主，单纯的松和竹林几乎不会有兰花，长满蕨类植物的地方几乎不会有兰花生长(一是可能是石灰质土壤，二来可能偏阴)，有阳光散射的灌木小乔木林下分布多，林地边缘也有。

湿度很大，雨季长期在95%以上，其他季节在70-80%，冬季有降雪。

看兰花的生长环境可以这样认为：

1，湿度相对应该高一点，即使达不到山林的条件，60%左右还是比较理想的，再低不是不行，而是不够理想。但要注意，这种高湿度，是与山野间空气高度流通的情况同时存在的。

2，土壤应该透气透水都好，即使是山林的土，其实也不是很细的培养土。

3，土壤在雨季很湿，但不会过湿;在干季则长期处于偏干的状态，但这种干，也是润中带干，与此同时，空气还是湿润的。

这也造就了兰花的生物学特性，根系喜欢偏干，偶尔大湿一次有利于生长，这就叫间干间湿。

地上部分喜欢高的湿度，但这种高湿度一定要空气很流通的情况下才有利。

总的来说，兰花是耐旱的，有储水结构，但这种耐旱是对干季湿季变化的一种适应，实际上这和大部分仙人类植物是相似的--------而在极度干旱没有降水的地区，光多肉是不够的，还要有其他手段获取水分，比如多毛用来从晨雾中集水，要不就生长极度缓慢------兰花不是，它储水是对降水不均的一种措施。

其实干法是对原生环境的一种模拟，有土质料栽培中用的更多一点，在空气湿度可以保证的情况下，适当的控制土壤水分，更符合兰花原来的生态。好处是土壤病害可以更好的控制，管理上更轻松，根系发展好(干养根，湿长叶)，烂根情况很少，所以小弱苗建议干养，有利于根系复壮，不过要阴一点，避免消耗过多。

实际上，不光有土质料可以干养，颗粒料干养也很好，我就是用干养，植株长的都满不错。

但要注意的是，干养的空气湿度要高点(60%)，多通风。干也不是100%的干，每次浇水也要浇透，只是浇水的间隔可以大点，平时见土壤表面干白，可以再等等，土壤的可以再等2天，颗粒的等一天，然后浇水。遇上雨季，有时一个月也不浇。

每月浇大水一次，冲洗一下盆中积攒的无机盐类。

说到湿法，商品苗生产用的更多，好处是叶片好看，水灵;大规模使用反而节约劳动力，对于没掌握干法的初学者可以随意浇，容易掌握;缺点是这种苗抗性差，所以有些苗买来看似水灵，却老是不停的退草，焦尖，易染病，有时第3代草都没有完全改善---不完全是我们技术问题。

前提是一定用颗粒材料，这样无论怎么浇，多余的水都会漏出去，这种兰根很白，透明，象生豆芽。

不过要是比较兰根长度，这种根不如干法的长，原因可能是因为干旱逼迫根系向深处找水。

但湿法也不是无限度的湿，在连绵雨季也要少水，偶尔大干一次，有利于刺激植物，锻炼抗性。

既然这些方法都是有效的，那没有孰优孰劣的问题。

关键是是否适合自己。

楼房，尤其是高层，湿度是低的，如果不能创造出好的小环境，用湿法是好的，但有时更多是一种无奈的选择。因为空气湿度不高的情况下---我说过，兰花适应力是很强的-----也能更多的通过根系的吸收来弥补叶片吸收的不足，何况盆面长期潮湿有利于兰盆周围的小环境湿度。

但这种空气干燥的环境中兰花是不是就非得大量浇水呢?也不一定。我曾经送一盆带花的荷花素给公司老总，他就一直放在办公室里。都是秘书给他浇水，经常忘记，平均一周轮不上浇一次。要说明的是，用的是兰石加少量仙土。今年我以为肯定活不了了，昨天去看看，居然发现新苗长的特别好，一点毛病没有，因为空气比较干，所有的黑斑炭疽都没有。

只是养分不足，今年没花。

现在想来，正是长期的干养锻炼了这株兰花，使它后来在空气和土壤都干的情况下新苗居然也没有焦尖。

当然也有问题，那就是这种环境是植株老化大大提前了，3年龄的草就明显的出现大量的锈斑，类似于容易老化的宝岛仙女，由于可以判定不是叶病，只能认为是老化了。

这是一个极端的案例，可见过干过湿都不利。

养兰之人，不用说都是爱兰之人。

可是爱与爱是不一样的。

有人默默的喜欢一个人，从来没有想让对方知道。

有人无私的付出，下雨天爱送个伞，天热的时候送个冰激凌啥的。

有人上来就送钻石，天天在人家门口等着，开车送人家上班。

如果你是那个女孩子，你会选择其中哪一个?

当然只是一个比方，可是爱兰也有很多的爱法。

就拿施肥来说吧，3年不施是一种爱法，

需要的时候才施也是一种爱法。

天天琢磨施啥肥，魔肥花宝好康多轮流上阵的也是一种爱法。

如果你是那棵兰花，你会选择哪种爱法?

其实就第一个问题而言，肯定还会有人选择第一类，萝卜白菜，各有所爱嘛。这种人老实，把爱都放在心底，不错。可是，你必须不能指望在以后的日子里得到太多口头的表达，因为他不善表达。如果你选择这一类，毫无疑问，如果用植物比的话，你是空气凤梨。

肯定也有人选择第3类，不过这个问题俺说不好--------女人不爱钱吧，说出来自己都不相信-------反正大家自己对号，如果选择这一类，那你肯定是很吃肥的植物，象草花月季啥的。

只有兰花，是需要你默默的关怀偶尔表露，看似漫不经心其实蓄谋已久，嘘寒问暖恰倒好处，霁月光风却又知冷知热，做事如行云流水做人其心日月可

兰花是好女人，好女人可不是谁都可以得到的。

其实说难也不难，难就难在无为。

无为，其实并非啥事也不做，而是达到一定的境界，从心所欲的做却从来不会超越界限。

所以无为方能无不为。

这点其实和中和的含义是类似的。

你看，儒道两家都无意中说出了养兰的秘密，这些秘密才是养兰的根本准则。

具体来说吧，很多人都在苦苦选择世面上那种肥料是最好的。

兰菌王，好康多，魔肥，花宝，鱼肥，古早肥，藻肥，喜硕，植全--------------------

挑来挑去，无所侍从，于是看别人的帖子，吸取前人经验，。这样一来更糟，说啥的都有，写帖子的人正在用哪种肥哪种肥就是天下第一。最糟的是，昨天刚有说兰菌王好的，今天就有人破口大骂。加上各个厂家各雇写手，哪个坛子人气高就到哪个坛子上炒，现在兰花能炒明星能炒仇闻能炒鱿鱼能炒难道肥料就不不能炒一炒，只要炒热了管他有效没效不过个一年半载你能知道结果，厂家早已赚的盆满钵满啦---------------

其实肥料好不好，看看植物需不需要就好了。

植物需要啥，无非就是氮磷钾再加点微量元素，这是现代农业的基础。(待续)

兰花也是植物，是植物就概莫能免.不过不同的植物侧重不同而已.

这跟人吃饭差不多，有人干的是体力活，不吃饱不行，需要的热量要多;有人天天做办公室，光动脑不动手，饭吃个7分饱最好了，吃多了肯定发胖，但要补脑;有人干的是省心的活，又不动手又不动脑，那每天弄根黄瓜吃吃就行了，嫌素了就加点橄榄油;最怕的就是有些干部，四体不勤，五谷不分，可是五脏庙从来闲不下来，经常的公吃公喝，看似揩了不少油水，其实也就是赚了副好下水，外赠一套脂肪肝-----

跑题了，跑题了，下面大家监督.

还说兰花，兰花是一种啥植物，不就是一种多年生草本的观花植物嘛.

我们来看看兰花这种植物的特点：

首先，观花植物，说明对于鳞肥是需要的，某些季节还是需要量偏大的，这和室内观叶植物有所不同了.

其次，兰花叶片柔韧，要经得起吹打，钾肥要有.

最后，所有植物不可或缺的氮肥是必须要有的.

再分析一下特殊的地方：

首先，兰花生长量是不大的，叶片生长集中在5-9，10月，根系生长的季节略长一点.生殖生长有同期的，也有集中在秋冬季的，但总的来说每年净增的干物质是不多的，这和吊兰显然不一样.这决定了需肥量的偏少.

其次，兰花根的渗透压低，有点象多肉植物，所以用肥要淡

其三，病虫害偏多，所以不宜偏食氮肥，以免抗性下降.

最后，香味是兰花的传神之笔，而兰香的形成和微量元素息息相关，所以养分要全要杂.

再来看看市场上卖的肥料，大家能说出它们的元素含量到底有啥不同?

无非就是3元素的比例变来变去，加点镁，加腐殖酸-------至于含啥兰菌啥的，听听就好，当真就是天真了.有人喜欢进口的，有人推崇自制的，原理还不是一样，那些老把势啥新鲜招也没有，连肥也不用，兰花还不是年年放香?

月月换肥的都是新手.

用自己的兰花为人家做试验呢.

还有一种肥，确实还加了不少东西，那就是激素.激素好不好，是好东西啊，可以让小鸡一个月就上市，也可以活生生的把生西红柿催的通红-----你自己掂量吧.

说了这么多，到底我们应该用啥肥.

这我说不好.

可是知道以前的老兰家都推崇清养法，啥都不用，山土植兰，两年翻次盆，啥肥都有了.有人说，盆里和山上不一样，山上兰根生的广，可以吸收的范围广-----可是我有个朋友用兰石养兰，用的肥就是自制的，把一盆腐殖土放在托盘里，每次有小水冲洗，漏下来的水再拿去浇兰，就是这盆腐殖土，浇了两年还很好，兰花长的比我用植全的好.

现在无土质料用的多，用点肥很正常，可是也不需要很多，自制的浓度不好掌握，就买点现成的也不错，最好是有机肥，比商品标注的浓度再稀释2倍，每月一次也不算少了，间隔着叶片也喷施一下，兰花也就够吃了.有人生怕吃不饱，其实水里和兰石里还是有肥料的，洋兰生长量更大，也不过就是生长在岩壁上，靠雷雨产生点氮肥，消化点腐烂的碎落叶而已.

似有实无，若有若无，清寡饮食最好.

盛极易衰，过犹不及.

至于羊粪试验之类，其实不必，古人已经用的，证明了是可以的，不过发酵了对在土里最好.不经发酵，长菌丝生虫等现象也就正常了.可是羊粪未必就比山土好.

有人说了，既然不好，为啥电视台还宣传----你又忘了炒做学了，听说电视播出后，某地羊粪一扫而空，剩下的价格也每日上升，形同现在的肉价.